INGREDIENTES (8 unidades) 200 ml de leche vegetal a gusto 30 gotas de stevia 2 huevos 200 gramos de harina integral 1 cucharadita de polvos de hornear 1 pizca de sal 1 cucharadita de esencia de vainilla Aceite de coco a gusto Syrup sin azúcar PASO A PASO Batir los huevos con la stevia, la esencia de vainilla y la sal hasta obtener una mezcla homogénea. Comenzar a agregar la harina y los polvos de hornear intercalando con la leche hasta mezclar todo. En un sartén antiadherente caliente agregar aceite de coco a gusto y depositar un cucharón de la mezcla. Cocinar 4 minutos por lado y retirar. En un plato montar los pancakes con syrup a gusto.
