Descripción
También conocido como pasto de trigo, es un germinado que se cosecha en su estado de brote (unos 15 cm) obteniendo toda la vitalidad y fuerza del mismo.
Ingredientes
Este wheatgrass en polvo es puro y sin ningún otro ingrediente añadido. -Se considera un superalimento por su gran concentración de vitaminas A, C, E, K, además de minerales, como el hierro, calcio y magnesio.
-Es alto en clorofila, lo que implica que tiene un efecto depurativo en nuestro organismo, ayudándonos a eliminar los metales pesados. Cuando el cuerpo está más limpio, notarás un aumento considerable en tus niveles de energía y mejor salud en general. También la clorofila ayuda a reducir los niveles de colesterol malo o LDL.
-Tiene altos niveles de enzimas que ayudan en la digestión, a descomponer los alimentos y absorber nutrientes. Gracias a su efecto detoxificante ayuda a limpiar los intestinos, evitando síntomas como meteorismo, hinchazón y malestar abdominal. Puede también aliviar el estreñimiento, el síndrome de intestino irritable y otros problemas digestivos.
-Es además un excelente aliado para potenciar el sistema inmune, evitando así que se presenten infecciones y afecciones de salud. Esto repercute finalmente en una mayor sensación de bienestar, así como que si tienes algún tipo de enfermedad, un sistema inmune fortalecido ayuda a tener una recuperación más rápida.
-Mejora la función mental y alivia la ansiedad. Tiene efecto neuroprotector que permite mejorar la función cognitiva y poder ayudar a alejar y tratar la enfermedad de Alzheimer, así como también a prevenir la pérdida de memoria.
-Por otro lado, las propiedades antiinflamatorias del wheatgrass pueden tranquilizar algunos de los síntomas de la artritis, así como también la rigidez, dolor e hinchazón.
Modo de Uso
La porción recomendada de wheatgrass es de una cucharada (5 gr), que puedes agregar en un vaso de agua, un jugo, leche vegetal, batido verde, smoothie, o bien agregarlo como ingrediente en algún postre. Luego de la primera semana puedes aumentar su dosis a 15 ó 20 g al día. Se recomienda consumirlo en las mañanas en ayunas o después de una hora tras ingerir alimento.
Atributos
