Descripción
Azúcar de palma de coco, endulzante calórico con sabor levemente acaramelado. Contiene aminoácidos, vitaminas del complejo B y es rica en potasio, magnesio, zinc y hierro, una alternativa para endulzar preparaciones de forma más nutritiva
Ingredientes
Azúcar de coco orgánico. El azúcar de coco Manare es rica en potasio, magnesio, zinc y fierro. Entre otras cosas también tiene 16 aminoácidos y vitaminas del grupo B, lo que la hace una mejor alternativa para endulzar respecto del azúcar blanca o rubia de caña en preparaciones saludables y en especial preparaciones para niños. Además, es una mejor alternativa para personas con resistencia a la insulina o diabetes ya que su índice glicémico es de 35 (el de el azúcar refinada blanca es de 68).
Modo de Uso
Para sustituir el azúcar refinada por el azúcar de coco se usa la proporción 1:1, es decir una cucharada de azúcar blanca es igual a una cucharada de azúcar de coco. Se puede utilizar en todo tipo de preparaciones, horneadas y en frío ya que su sabor no se altera.
Atributos
