Descripción
La leche con chocolate sin lactosa COLUN, es obtenida a partir de leche fresca que es sometida a enfriamiento, pasteurización y estandarización de su materia grasa, con adición de ingredientes de primera calidad. La mezcla se procesa mediante UHT (Ultra High Temperature) a 138°C por 4 segundos. Para la obtención de esta leche con chocolate sin lactosa, se adiciona al producto una enzima llamada lactasa, la que provoca la hidrólisis de la lactosa presente en la leche, transformándola así en glucosa y galactosa.
El envase cerrado no requiere refrigeración, pero una vez abierto consumir dentro de 3 días y conservar refrigerado a 2 - 6 °C
Ingredientes
Leche natural parcialmente descremada, cacao (lecitina de soya), inulina, espesantes (celulosa microcristalina, carboximetilcelulosa y carragenina), fosfato disódico, cloruro de sodio, dextrinas, enzima lactasa, edulcorantes (Estevia y Sucralosa) y vitaminas (A, D y E).
Propiedades
- Especialmente formulado para ser utilizado en desayunos, onces, postres y colaciones.
- Elaborada en origen con cacao natural.
- Libre de gluten
Atributos
