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Pimienta negra (molida) granel

$2.400 CLP

Descripción

Es una especie de la familia de las piperáceas, cultivada por su fruto, que se emplea seco como especia. El fruto es una drupa que se puede usar entera o en polvo obteniendo variedades como la negra, blanca o verde, con la única diferencia del grado de maduración del grano. -Lo primero que hay que saber es que está compuesta por piperina, que le atribuye un poder antiinflamatorio. -Además, por su composición también sabemos que tiene un carácter antioxidante en nuestras células ya que contiene betacarotenos y vitamina C.

Atributos