Descripción
Nuestra harina de coco es una buena alternativa a harinas que contienen gluten. Ideal para preparar recetas bajas en carbohidratos y Keto.
Ingredientes
100% harina de coco orgánica.
Mantener en un lugar fresco, seco y oscuro. Una vez abierto mantener en un envase bien cerrado.
Propiedades/Beneficios
- No trae trozos de cáscaras o fibras, por lo cual es muy fina y liviana
- Color homogéneo
- Baja en carbohidratos y grasa
- Alto contenido de fibra.
Usos
- El sabor es muy suave por lo que si la usas para hacer pan, queques, panqueques, etc. los productos no quedan con sabor a coco.
- La puedes utilizar para preparar queques, panqueques, muffins, galletas, etc.
- Se recomienda buscar recetas específicamente elaboradas con esta harina ya que no se puede reemplazar 1 : 1 con otras harinas más habituales.
- Al no contener gluten, lo que hace las harinas más elásticas, cuando utilizamos harina de coco las preparaciones deben llevar más huevos o complementar con otros ingredientes como psyllium Manare por ejemplo.
Atributos
