Descripción
Son porotos verdes de forma redonda, de color amarillo claro en su interior. Tienen un sabor ligeramente dulce y a nuez y se utilizan tradicionalmente en platos asiáticos dulces y salados. Es una excelente fuente de:
-Fibra
-Proteína vegetal
-Carbohidratos
-Hierro
-Contiene muchas vitaminas y minerales.
El poderoso poroto mung es un complemento ideal para una dieta equilibrada y saludable. Se puede comer en guisos, sopas, ensaladas o como guarnición.
Atributos
