Descripción
La hoja de laurel es una hoja aromática de uso común en la cocina. Se puede utilizar entero o seco o molido. -Actúa como expectorante en casos de gripe, bronquitis y otras enfermedades respiratorias.
-Por su acción relajante es buena para controlar la ansiedad y el estrés.
-Ayuda a los riñones, al favorecer la eliminación de líquidos. Contribuye a regular la menstruación. Lo habitual es utilizar sus hojas enteras e incorporarlas tanto a los guisos como en las carnes y pescados.
Forma parte de recetas de los adobos, donde se machacan para extraer más su sabor.
Las hojas se retiran antes de servir y no se consumen.
Atributos
